Bezlepková zmes na celozrnnú pizzu TOP BIO 500g SpigaBuona®

Bezlepkové zmesi SpigaBuona® sú úžasné, naozaj úžasné pre každého. Sú to certifikované bezlepkové, organické polo-celozrnné zmesi, mleté ​​kamenným mlynom a bez prísad (na rozdiel od bežných zmesí), ktoré sa rodia zo záväzku a silnej túžby vytvoriť originálny produkt vhodný na každodenné použitie.Všetky produkty SpigaBuona® sa vyrábajú v závode s názvom Casa Dedicata al Senza Glutine Bio. Je to 100% bezlepkový závod, kde prichádzajú len bezlepkové suroviny. Tieto suroviny tu spracovávajú a balia pracovníci špecializovaní na manipuláciu s týmito výrobkami. Všetky tieto procesy zaručia, že nemôže dôjsť ku kontaminácii lepkom. Bezlepkové zmesi SpigaBuona sú primárne určené pre celiatikov, ľudí trpiaciach intoleranciou lepku, ale aj pre ostatných ľudí, ktorí si chcú pochutnať na výnimočnej chuti bezlepkovej pizze.RECEPT na prípravu pizzeIngrediencie: 500g zmesi, 400g vody, 10g soli, 10g sušeného droždia, 15g olivového oleja, ryžová múka na posypaniePostup: V miske spojíme múku, droždie a vodu. Miešame suroviny drevenou varechou max. 1 minútu, aby sa vytvorila homogénna zmes. Pridáme soľ, jemne zamiešame a potom pridáme olej. Následne cesto miesime rukou max. 2-3 min. Zastavíme sa, keď je už cesto mäkké. Necháme cesto nakysnúť cca. 2 hod. pri izbovej teplote v ľahko naolejovanej mise (tak aby bolo cesto aj misa naolejovaná).Po vykysnutí cesto zľahka posypeme ryžovou múkou. Pripravíme si plech na pečenie (formu na pizzu), na ktorý dáme papier na pečenie, ktorý takisto posypeme ryžovou múkou. Na plech dáme cesto tou stranou, ktorá je posypaná ryžovou múkou. (Ryžová múka zabráni lepeniu cesta na ruky a na papier na pečenie). Vytvarujeme kruh stláčaním a naťahovaním cesta s naolejovanými rukami. Cesto potrieme len pasírovanými paradajkami zmiešanými s olejom a oreganom a necháme ešte kysnúť ďalšie 2 hodiny.Pečieme 10 min. pri 250°C len základ potretý paradajkami. Po 10 min. cesto vyberieme, teraz dochutíme pizzu podľa vlastnej chute (syr, šunka, olivy, tuniak a pod.) a pečieme 6-8 minút pri 250°C do chrumkava. Zloženie: ryžová celozrnná múka *, zemiakové vločky*, kukuričný škrob*, pšenová celozrnná múka*, zahusťovadlo: guarová guma* *=BIOAlergény: Môže obsahovať stopy orechov a sezamu.Hmotnosť: 500gKrajina pôvodu: poľnohosp. EU / mimo EUSkladovanie: Skladovať v suchom a chladnom mieste (max. 24°C).TIP: Odporúčame vyskúšať aj ostatné zmesi od výrobcu Antico Molino Rosso.“Dobrý eshop je ako skutočná láska. Stačí jediný pohľad a viete, že je ten pravý.”Sme mladá rodinná firma, milujeme Taliansko a poctivé potraviny. Prečo? Taliani si užívajú dobré jedlo, dlhé debaty pri pohári pohári vína a skvelých priateľoch. BIO nákupmi chceme priniesť príjemnú atmosféru aj na rodné Slovensko. Zabudnite na stres a vychutnajte si kvalitu pretavenú do potravín. Bez lepku, cukru, konzervantov a palmového oleja. Pretože s nami sa naučíte rozlíšiť úžasné jedlo od dobrého.

Potraviny značky Antico Molino Rosso