Čokoláda Gold Callebaut 2,5 kg

 
POPIS

Zlatá čokoláda od výrobcu Callebaut je vyrobená z výberových surovín ako je pálený karamelizovaný cukor a mlieko. Má intenzívnu karamelovo-mliečnu chuť a karamelovú farbu so zlatým odleskom. Skvele sa dopĺňa so smotanou ako ganache, čokoládových krémov, či s praženými orieškami ako sú napríklad lieskovce. 
UPOZORNENIE: Pri vysokých letných teplotách negarantujeme, v akom stave vám čokoláda príde. Čokoláda sa totiž pri vyšších teplotách rozpúšťa.
ŠPECIFIKÁCIE
Zloženie: obsah kakaa 30,4 %, mlieko 28,3 %, tuk 37,1% z toho mliečny tuk 6,7%, kakaové maslo, cukor, sušené plnotučné mlieko, laktóza (mliečny cukor), sušená srvátka, sušené odstredené mlieko, karamelizovaný cukor 2 %, emulgátory sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, soľ
Hmotnosť: 2,5 kg
Krajina pôvodu: Belgicko
Alergény: obsahuje sóju (sójový lecitín) a mlieko, môže obsahovať stopy orechov
ENERGETICKÉ HODNOTY
Nutričné hodnoty na 100 g výrobku
Energetická hodnota: 2388 kJ / 571 kcal
Tuky: 37 z toho nasýtené mastné kyseliny: 23 g
Sacharidy: 51 g z toho cukry: 50 g
Vláknina: 0 g
Bielkoviny: 8 g
Soľ: 0,51 g
AKO USCHOVÁVAŤ ČOKOLÁDU?
Čokoládu skladujte na temnom, chladnom a suchom mieste. Pokiaľ sa čokoláda skladuje nesprávne môže, stratiť svoju krásnu farbu a ovocnú chuť. Používajte vzduchotesné balenie a chráňte pred svetlom. Ideálna teplota na skladovanie je 12°C a teplota 20°C.
Používanie čokolády v stroji na temperovanie na čokoládu aj po dobu niekoľkých dní nemá vplyv na jej chuť a farbu. Zabezpečte ale nepretržité miešanie aby sa kakaové maslo neoddelilo od kakaovej sušiny. Pri rozpúšťaní čokoláda nesmie prekročiť 40 - 50°C čokoláda znehodnocuje, môže stratiť farbu aj chuť po ovocí.
ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.
Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné výrobky Callebaut alebo na podobné produkty. 

Potraviny značky Callebaut